Hans Acksteiner - Deutsche Edelfisch DEG GmbH - Investition in Indoor Kreislaufanlagen - Nachhaltige Aquakultur

Im Gegensatz zur traditionellen Fischzucht in Teichen wird bei den rezirkulierenden Kreislaufanlagen der Deutsche Edelfisch DEG GmbH & Co.II KG erstmals ein industrieller Maßstab angelegt und somit eine hohe Wettbewerbsfähigkeit erreicht. Diese Art der Tierhaltung ist als biologisch nachhaltig zu betrachten. Die Erlangung eines Ökosiegels ist möglich. 

Ein leichtsinniger Einsatz von Antibiotika, wie er in der Tiermast sonst üblich ist, würde in der Kreislauf-Aquakultur zum Absterben der reinigenden Mikroorganismen im Bioreaktor führen und ist daher ausgeschlossen. Kreislaufanlagen sind in der gesamten Tieraufzucht die einzige Methode, bei der ein Einsatz von Antibiotika oder anderen Medikamenten systembedingt ausgeschlossen ist. Ihr biologisch einwandfreier und ökologisch einmaliger Stellenwert stellt somit den Königsweg der Fischzucht dar.

  

Kurzexpose - Deutsche Edelfisch GmbH